節約ブログ☆楽ラクせつやくLife★節約主婦おかゆかゆです♪読めば得できるブログめざして、毎日更新してます(*´∀`*)

*

残ったお餅で絶品料理♪家族絶賛の一品ができた!

      2016/01/12 10時00分

残ったお餅を使って、絶品料理ができたよ~(∩´∀`)∩ワーイ

冷蔵庫や冷凍庫にお餅がいっぱい残っている人は作ってみてね☆彡

 

1もち

 

今日紹介するレシピは2つ

・おもちでもちもち♪中華おこわ
・お肉入りでジューシー♪餅巾着

まずは中華おこわから!

 

材料

お米・・・2合
干し椎茸(薄切り)・・・2個
豚ミンチ・・・100g
にんじん(短冊きり)・・・適量
餅・・・1個


しょうゆ・・・大さじ1
鶏がらスープのもと・・・大さじ1
オイスターソース・酒・・・各小さじ2
砂糖・・・大さじ1

① 干し椎茸を水350ccもどす
② 炊飯器に洗った米をいれ、◎をすべて入れ①の戻し汁を入れる
(2合の目盛より、やや少なめになるように入れる)
しいたけ、豚ミンチ、にんじんも入れ、その上に餅を置いて普通に炊く
③ 炊き上がったら、すぐにしっかり混ぜる

 

FJ314604

ごはんがもっちもち~♥

 

これね、大好きなみきママのメニューなんだけど
ほんとおいしいの!
上手に仕上げるコツは、とにかく炊き上がったら
「すぐに」「しっかりと」ごはんを混ぜる!これだけ!!
もちもちでおいしいよ~(´~`)モグモグ
作ってみてね♪

この料理が載ってる本はこちら♪
他にも簡単なのに絶品料理がいっぱい載ってるよ~

 

次にこちら!餅巾着!!

あげを買ってきたんで餅を入れて、煮ようかと思ったけど
少しだけ残った豚ミンチとちくわを入れたらおいしかったの!

 

材料

あげ・・・8枚
豚ミンチ・・・50g
ちくわ・・・1本
餅・・・2個

しょうゆ・酒・・・小さじ1/2
めんつゆ・・・適量

 

① 餅は細かくきります(目安は1センチ角くらい)
② ちくわは食べやすく切り、豚ミンチと合わせて
しょうゆと酒小さじ1/2くらいの下味をつけます
③ もちを少し切って、①と②をつめ、ナベに入れる
めんつゆと水(3倍希釈なら3倍分)を入れ、餅が柔らかくなる程度に煮ます

 

FJ314605

 

シンプルだけど、けっこうおいしくて
家族で取り合って食べました~ヽ(*´∀`)ノ
おでんに入れるのもいいよね♪

ちなみに冷凍餅をつきたてのお餅にもどす方法というのもあるよ♪
びろーんお餅を食べたい方はお試しあれ♪

 

Cpicon 冷凍したおもち♪やわらかく解凍してみよう by すずめチャン

 

ワタシも使っている、節約にかかせないクレジット(*´∀`*)



 

ランキングに参加しています♪
応援のクリックでやる気があがるので、よろしくお願いします(*´∀`*)
↓   ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ



 - 節約料理

Comment

  1. もも より:

    おー美味しそう(・∀・)♪+.゚
    巾着作りたい!!1品助かるしね~!
    これ作れたら出来る主婦って感じですね( *´艸`)
    今年は思った以上におもちが余ったんですよね・・・やってみるー

    • おかゆかゆ より:

      ももさんへ

      巾着いいですよ~
      おもちは腹持ちいいですしね~(^ε^)-☆
      おでんに入れたいけど、
      なかなかおでんを作らないワタシ・・・(´ε`;)

  2. 中ジョッキ より:

    どっちも美味しそう☆

    うちはきな粉で食べるかあんこで食べるかしかやってない(笑)
    巾着子どもに作ってもらおうかな♪

    セルフバックも見てみるね!

    • おかゆかゆ より:

      中ジョッキさんへ

      娘ちゃんなら作ってくれそう!
      あんこやきなこもおいしいよね♪
      チーズのっけてもおいしいよ~\(^o^)/

  3. さやぴー より:

    中華おこわおいしそー♥︎
    ミキママさんのレシピなんですね♪♪
    巾着もいい味出てそうですね(◍′◡‵◍)
    おかゆかゆさんの紹介する料理、どれもおいしそー♥︎♥︎
    味覚にているのかな…なんて\(//∇//)\

    • おかゆかゆ より:

      さやぴーさんへ

      さやぴーさんの紹介するレシピは
      どれもおいしかったので、味覚似てる・・
      あると思います!!(・`ω´・)キリッ!! (天津木村)

      中華おこわ、ワタシがお気に入りです♪
      もちもちでホンマおいしいんですよ~(*´∀`*)

  4. みるく より:

    おこわ!おいしそう*:.。☆..。.(´∀`人)
    お餅切らずに1こをそのまま置くのですか?簡単❤
    これなら私にでもできるかな?(笑)

    冷凍庫のお餅、どうしても普通に解凍したら外カチカチで
    困ってました!良い事聞きました♪
    ありがとうございます((´∀`*))

    巾着もおいしそう・・❤あ、お腹がなりそう・・・(笑)

    • おかゆかゆ より:

      みるくさんへ

      1こそのままINです!!
      あまりに分厚いものは混ぜにくくなっちゃうかもなのですが~
      炊き上がったら、すぐに混ぜることで
      もちもちになるんですよ~おいしいです!(^ε^)-☆
      巾着は基本的に餅と合うものなら何入れてもおいしいと思うよ♪

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


  関連記事

安くて簡単!残ったキャベツをおいしく消費するレシピ♪と、すぐたま経由で頼んだコレ、おいしかった!

安くて簡単なレシピは主婦の味方(*゚∀゚)-3 ワタシもスマホを持った今、料理のメニューに困ったときは クックパッドで検索して、夕飯を作ったりしています。 とくに1つの材料でできるものってありがたいで …

【節約レシピ】焼肉のタレなしでもおいしい焼肉ができたー!&大量のお肉収納

おはようございます♥ 節約主婦おかゆかゆです(^ε^)-☆   今日の記事は予約投稿なんですが・・・・   台風はどうなってるでしょう??   少しコースが北寄りになった …

節約レシピ♪子供の病気にも大活躍☆絶品焼きおにぎりのつくり方♪

ご心配いただいた、ウチの子(湯のすけ・6歳)の インフルエンザだけど・・・・   昨日、すでに37度台に落ち着きました (*´∀`*)ノ。+゜*。   40度を出した翌日、もう37 …

食べ過ぎ注意!カンタンおいしい♥岡さんちの晩ごはん( ´艸`)

給料日、はやくこいこい! おはようございます、おかゆかゆです(*´∀`*) 食費こみの生活費が5万円の我が家なので・・・ 給料日近くになると、いつにも増して財布がピーピー゚゚(゚´Д`゚)゚。 冷蔵庫 …

セブンイレブン人気商品サラダチキンに負けない☆ワタシ流おいしい鶏ハムのつくり方

節約主婦の強い味方「鶏ハム」(≧∇≦*) コンビニでも「サラダチキン」が人気ですよね。 けっこう買っていくお客さん、多いんですよ!   これとかね。   でもこのサラダチキン、おう …

みきママ人気メニュー作ってみた☆意外に節約メニューでもあったよ

おはようございます(・∀・) 先日、みきママの人気メニューを作ってみたよ。 しかも、 ウマイ! 早い!! おしゃれ!!! と、きたもんだ!!\(*`∀´*)/ 子供たちは食べないかな~と思ったけど、そ …

ご飯作りやお弁当がラクに!おいしい便利な保存おかず♪

おはようございます(`・ω・´)おかゆかゆです。 リアル生活がバタついてまして・・・(*´д`)まぁ理由は最後に書くとして 忙しいときに活躍する「おかずのタネ」を今日はご紹介しますよ☆ 冷蔵庫にあれば …

ちゃちゃっと一品♪カンタン料理が激安&激ウマでした~(*´∀`*)

突然ですが、主婦・主夫のみなさん! ごはんの用意しているとき、 「今日のごはん、なんか足りない~!」 って思うとき、ないですか?? ワタシはけっこうそういうことあって、 こないだの夕飯でもふと見てみる …

おひなさまの簡単料理と節約ケーキ

おはようございます。 昨日は、読者プレゼントの件で応募コメントをありがとうございました(*´∀`*) 2名様以上参加だったので、公平に抽選で決めさせてもらいますね♪ 締切は今日! まだまだ受け付けてま …

節約レシピ公開中です!

ボンビー一家代表おかゆかゆです( ´・ω・)ノ おはようございます。   めんどくさいことは基本嫌いなので よくある材料を使って、テクニックいらずで簡単、かつウマイ、 という料理が大好き(* …