節約主婦おかゆかゆの楽ラクせつやくLife | 毎日の生活に“お得”を取り入れて楽しみたい!節約生活応援ブログです(・∀・)

*

残ったお餅で絶品料理♪家族絶賛の一品ができた!

      2016/01/12 10時00分

残ったお餅を使って、絶品料理ができたよ~(∩´∀`)∩ワーイ

冷蔵庫や冷凍庫にお餅がいっぱい残っている人は作ってみてね☆彡

 

1もち

 

今日紹介するレシピは2つ

・おもちでもちもち♪中華おこわ
・お肉入りでジューシー♪餅巾着

まずは中華おこわから!

 

材料

お米・・・2合
干し椎茸(薄切り)・・・2個
豚ミンチ・・・100g
にんじん(短冊きり)・・・適量
餅・・・1個


しょうゆ・・・大さじ1
鶏がらスープのもと・・・大さじ1
オイスターソース・酒・・・各小さじ2
砂糖・・・大さじ1

① 干し椎茸を水350ccもどす
② 炊飯器に洗った米をいれ、◎をすべて入れ①の戻し汁を入れる
(2合の目盛より、やや少なめになるように入れる)
しいたけ、豚ミンチ、にんじんも入れ、その上に餅を置いて普通に炊く
③ 炊き上がったら、すぐにしっかり混ぜる

 

FJ314604

ごはんがもっちもち~♥

 

これね、大好きなみきママのメニューなんだけど
ほんとおいしいの!
上手に仕上げるコツは、とにかく炊き上がったら
「すぐに」「しっかりと」ごはんを混ぜる!これだけ!!
もちもちでおいしいよ~(´~`)モグモグ
作ってみてね♪

この料理が載ってる本はこちら♪
他にも簡単なのに絶品料理がいっぱい載ってるよ~

 

次にこちら!餅巾着!!

あげを買ってきたんで餅を入れて、煮ようかと思ったけど
少しだけ残った豚ミンチとちくわを入れたらおいしかったの!

 

材料

あげ・・・8枚
豚ミンチ・・・50g
ちくわ・・・1本
餅・・・2個

しょうゆ・酒・・・小さじ1/2
めんつゆ・・・適量

 

① 餅は細かくきります(目安は1センチ角くらい)
② ちくわは食べやすく切り、豚ミンチと合わせて
しょうゆと酒小さじ1/2くらいの下味をつけます
③ もちを少し切って、①と②をつめ、ナベに入れる
めんつゆと水(3倍希釈なら3倍分)を入れ、餅が柔らかくなる程度に煮ます

 

FJ314605

 

シンプルだけど、けっこうおいしくて
家族で取り合って食べました~ヽ(*´∀`)ノ
おでんに入れるのもいいよね♪

ちなみに冷凍餅をつきたてのお餅にもどす方法というのもあるよ♪
びろーんお餅を食べたい方はお試しあれ♪

 

Cpicon 冷凍したおもち♪やわらかく解凍してみよう by すずめチャン

 

ワタシも使っている、節約にかかせないクレジット(*´∀`*)



 

ランキングに参加しています♪
応援のクリックでやる気があがるので、よろしくお願いします(*´∀`*)
↓   ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ



 - 節約♪簡単♪料理レシピ

Comment

  1. もも より:

    おー美味しそう(・∀・)♪+.゚
    巾着作りたい!!1品助かるしね~!
    これ作れたら出来る主婦って感じですね( *´艸`)
    今年は思った以上におもちが余ったんですよね・・・やってみるー

    • おかゆかゆ より:

      ももさんへ

      巾着いいですよ~
      おもちは腹持ちいいですしね~(^ε^)-☆
      おでんに入れたいけど、
      なかなかおでんを作らないワタシ・・・(´ε`;)

  2. 中ジョッキ より:

    どっちも美味しそう☆

    うちはきな粉で食べるかあんこで食べるかしかやってない(笑)
    巾着子どもに作ってもらおうかな♪

    セルフバックも見てみるね!

    • おかゆかゆ より:

      中ジョッキさんへ

      娘ちゃんなら作ってくれそう!
      あんこやきなこもおいしいよね♪
      チーズのっけてもおいしいよ~\(^o^)/

  3. さやぴー より:

    中華おこわおいしそー♥︎
    ミキママさんのレシピなんですね♪♪
    巾着もいい味出てそうですね(◍′◡‵◍)
    おかゆかゆさんの紹介する料理、どれもおいしそー♥︎♥︎
    味覚にているのかな…なんて\(//∇//)\

    • おかゆかゆ より:

      さやぴーさんへ

      さやぴーさんの紹介するレシピは
      どれもおいしかったので、味覚似てる・・
      あると思います!!(・`ω´・)キリッ!! (天津木村)

      中華おこわ、ワタシがお気に入りです♪
      もちもちでホンマおいしいんですよ~(*´∀`*)

  4. みるく より:

    おこわ!おいしそう*:.。☆..。.(´∀`人)
    お餅切らずに1こをそのまま置くのですか?簡単❤
    これなら私にでもできるかな?(笑)

    冷凍庫のお餅、どうしても普通に解凍したら外カチカチで
    困ってました!良い事聞きました♪
    ありがとうございます((´∀`*))

    巾着もおいしそう・・❤あ、お腹がなりそう・・・(笑)

    • おかゆかゆ より:

      みるくさんへ

      1こそのままINです!!
      あまりに分厚いものは混ぜにくくなっちゃうかもなのですが~
      炊き上がったら、すぐに混ぜることで
      もちもちになるんですよ~おいしいです!(^ε^)-☆
      巾着は基本的に餅と合うものなら何入れてもおいしいと思うよ♪

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


  関連記事

肉が少なくてもできる節約レシピ☆値上げはかさましで乗り切れ!

最近のお肉(とくに豚)の値上がりに不満いっぱいのおかゆかゆです(´ε`;)   牛肉とは言わないからさ・・・・   せめて豚ちゃんは、 庶民の味方であってくれ!! 】≡Σ(ノ `Д …

カルディ人気商品でつくる簡単レシピ♪カンタンなうえにウマすぎた♪

先日、カルディコーヒーファームで 買ったコレ。   左の「エビクリーム」   パスタソースだけど、これで カンタンにドリアが作れると聞き 作ってみた!   カンタンだった …

10分でできる簡単おやつ☆材料はサンプル百貨店で超お買得に購入

おはようございます(:″*゜;) 節約主婦おかゆかゆです 先日、家にあるもの4つ(+1)だけで ちょいちょいとクッキーを作りました♥ 簡単でおいしい、節約おやつ♪ しかも材料もお得に手に入れられます! …

我が家の医療費問題(^^;)家族の病気に役立つ☆子供の体調不良用レシピも

おつかれさまですヽ(´▽`)/ 節約ブロガーおかゆかゆのブログへ ようこそ☆彡 最近、我が家の医療費問題が かなり切実ですヽ(;▽;)ノ   ★ ランキング苦戦中(T▽T)タスケテー ★ & …

野菜高騰に負けない!!我が家の0円食材を使うレシピ&ちょびっと肉かさまし節約メニュー!

おはようございます(๑´ㅂ`๑) 節約主婦おかゆかゆです   野菜高騰!(›´_`‹ )   「今年は食費節約に頑張る!」 と新年の目標を掲げたものの 出鼻をくじかれたみなさん。 …

【節約料理】ぱさぱさ鶏ムネ肉が一瞬でしっとり!カンタンに柔らかくする方法

おはようございます。 節約主婦ブロガーおかゆかゆの ブログへようこそ!(๑•̀ㅂ•́)و✧   節約家庭の味方 「鶏ムネ肉」   ぱさつきがちな鶏ムネ肉を、 しっとり~に変身させる …

ムネ肉を簡単に柔らかく&お店風デリシャスポテトサラダ

おはようございます♪キッチン戦隊おかゆルンです(^ε^)-☆ 意味はありません。 ただ今日は節約レシピの紹介記事を書いたので、なんとなく 笑 先日ブロとものももさんに「鶏ムネ肉を簡単に柔らかくジューシ …

簡単!おいしい!節約メニューと私の取説

今日は簡単でおいしい節約ご馳走レシピの紹介! 昨日、買い物にいったら、豚の塊肉が安くってね(≧∇≦) ワタシは安い塊肉を見つけると買いたくなっちゃう人で・・・・ 国産で100g100円以下のものだと、 …

スーパーの安い鰻がおいしくなる方法にビックリ!今年は格安鰻に挑戦!

自宅でもおいしく食べたい!安い鰻をふっくら柔らかに   今日、7/20は土用の丑の日ですね♪ 今年はウエルシアの日と重なったし なにより暑い~!   ・・・・というわけで(^_^; …

リメイク料理で絶品メニュー♥最後までおいしく食べられたー(しかも楽チン♪)

おはようございます! 食いしん坊万歳主婦おかゆかゆです\(*`∀´*)/ 今日はね、先日作ってみた料理がとっても家族に好評だったので 公開します♪ それ、リメイク料理だったんだけど ラクできて、おいし …