節約ブログ☆楽ラクせつやくLife★節約主婦おかゆかゆです♪読めば得できるブログめざして、毎日更新してます(*´∀`*)

*

残ったお餅で絶品料理♪家族絶賛の一品ができた!

      2016/01/12 10時00分

残ったお餅を使って、絶品料理ができたよ~(∩´∀`)∩ワーイ

冷蔵庫や冷凍庫にお餅がいっぱい残っている人は作ってみてね☆彡

 

1もち

 

今日紹介するレシピは2つ

・おもちでもちもち♪中華おこわ
・お肉入りでジューシー♪餅巾着

まずは中華おこわから!

 

材料

お米・・・2合
干し椎茸(薄切り)・・・2個
豚ミンチ・・・100g
にんじん(短冊きり)・・・適量
餅・・・1個


しょうゆ・・・大さじ1
鶏がらスープのもと・・・大さじ1
オイスターソース・酒・・・各小さじ2
砂糖・・・大さじ1

① 干し椎茸を水350ccもどす
② 炊飯器に洗った米をいれ、◎をすべて入れ①の戻し汁を入れる
(2合の目盛より、やや少なめになるように入れる)
しいたけ、豚ミンチ、にんじんも入れ、その上に餅を置いて普通に炊く
③ 炊き上がったら、すぐにしっかり混ぜる

 

FJ314604

ごはんがもっちもち~♥

 

これね、大好きなみきママのメニューなんだけど
ほんとおいしいの!
上手に仕上げるコツは、とにかく炊き上がったら
「すぐに」「しっかりと」ごはんを混ぜる!これだけ!!
もちもちでおいしいよ~(´~`)モグモグ
作ってみてね♪

この料理が載ってる本はこちら♪
他にも簡単なのに絶品料理がいっぱい載ってるよ~

 

次にこちら!餅巾着!!

あげを買ってきたんで餅を入れて、煮ようかと思ったけど
少しだけ残った豚ミンチとちくわを入れたらおいしかったの!

 

材料

あげ・・・8枚
豚ミンチ・・・50g
ちくわ・・・1本
餅・・・2個

しょうゆ・酒・・・小さじ1/2
めんつゆ・・・適量

 

① 餅は細かくきります(目安は1センチ角くらい)
② ちくわは食べやすく切り、豚ミンチと合わせて
しょうゆと酒小さじ1/2くらいの下味をつけます
③ もちを少し切って、①と②をつめ、ナベに入れる
めんつゆと水(3倍希釈なら3倍分)を入れ、餅が柔らかくなる程度に煮ます

 

FJ314605

 

シンプルだけど、けっこうおいしくて
家族で取り合って食べました~ヽ(*´∀`)ノ
おでんに入れるのもいいよね♪

ちなみに冷凍餅をつきたてのお餅にもどす方法というのもあるよ♪
びろーんお餅を食べたい方はお試しあれ♪

 

Cpicon 冷凍したおもち♪やわらかく解凍してみよう by すずめチャン

 

ワタシも使っている、節約にかかせないクレジット(*´∀`*)



 

ランキングに参加しています♪
応援のクリックでやる気があがるので、よろしくお願いします(*´∀`*)
↓   ↓
ブログランキング・にほんブログ村へ



 - 節約料理

Comment

  1. もも より:

    おー美味しそう(・∀・)♪+.゚
    巾着作りたい!!1品助かるしね~!
    これ作れたら出来る主婦って感じですね( *´艸`)
    今年は思った以上におもちが余ったんですよね・・・やってみるー

    • おかゆかゆ より:

      ももさんへ

      巾着いいですよ~
      おもちは腹持ちいいですしね~(^ε^)-☆
      おでんに入れたいけど、
      なかなかおでんを作らないワタシ・・・(´ε`;)

  2. 中ジョッキ より:

    どっちも美味しそう☆

    うちはきな粉で食べるかあんこで食べるかしかやってない(笑)
    巾着子どもに作ってもらおうかな♪

    セルフバックも見てみるね!

    • おかゆかゆ より:

      中ジョッキさんへ

      娘ちゃんなら作ってくれそう!
      あんこやきなこもおいしいよね♪
      チーズのっけてもおいしいよ~\(^o^)/

  3. さやぴー より:

    中華おこわおいしそー♥︎
    ミキママさんのレシピなんですね♪♪
    巾着もいい味出てそうですね(◍′◡‵◍)
    おかゆかゆさんの紹介する料理、どれもおいしそー♥︎♥︎
    味覚にているのかな…なんて\(//∇//)\

    • おかゆかゆ より:

      さやぴーさんへ

      さやぴーさんの紹介するレシピは
      どれもおいしかったので、味覚似てる・・
      あると思います!!(・`ω´・)キリッ!! (天津木村)

      中華おこわ、ワタシがお気に入りです♪
      もちもちでホンマおいしいんですよ~(*´∀`*)

  4. みるく より:

    おこわ!おいしそう*:.。☆..。.(´∀`人)
    お餅切らずに1こをそのまま置くのですか?簡単❤
    これなら私にでもできるかな?(笑)

    冷凍庫のお餅、どうしても普通に解凍したら外カチカチで
    困ってました!良い事聞きました♪
    ありがとうございます((´∀`*))

    巾着もおいしそう・・❤あ、お腹がなりそう・・・(笑)

    • おかゆかゆ より:

      みるくさんへ

      1こそのままINです!!
      あまりに分厚いものは混ぜにくくなっちゃうかもなのですが~
      炊き上がったら、すぐに混ぜることで
      もちもちになるんですよ~おいしいです!(^ε^)-☆
      巾着は基本的に餅と合うものなら何入れてもおいしいと思うよ♪

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA


  関連記事

ムネ肉を簡単に柔らかく&お店風デリシャスポテトサラダ

おはようございます♪キッチン戦隊おかゆルンです(^ε^)-☆ 意味はありません。 ただ今日は節約レシピの紹介記事を書いたので、なんとなく 笑 先日ブロとものももさんに「鶏ムネ肉を簡単に柔らかくジューシ …

10分でできる簡単おやつ☆材料はサンプル百貨店で超お買得に購入

おはようございます(:″*゜;) 節約主婦おかゆかゆです 先日、家にあるもの4つ(+1)だけで ちょいちょいとクッキーを作りました♥ 簡単でおいしい、節約おやつ♪ しかも材料もお得に手に入れられます! …

節約レシピ♪子供の病気にも大活躍☆絶品焼きおにぎりのつくり方♪

ご心配いただいた、ウチの子(湯のすけ・6歳)の インフルエンザだけど・・・・   昨日、すでに37度台に落ち着きました (*´∀`*)ノ。+゜*。   40度を出した翌日、もう37 …

生姜ココアの実力と激ウマレシピ

おはようございます(*´∀`*)おかゆかゆです。 12月ですね! 最近はすっかり寒くなってきましたね~ 日中はまだよくても、朝晩はほんと寒い・・・ 冷えは万病のもととも言うので、 これからは体を冷やさ …

節約料理の救世主になるか!?今更ながら、コレ使い出しました。

おはようございます(*´∀`*)おかゆかゆです。 4人家族で1ヶ月の食費は20,000円台の我が家です。 ワタシは家計簿をつけてないから、厳密な数字はわからないんだけど 買い物行くと5,500~6,0 …

【安い!うまい!簡単!】メディアもとりあげた大人気“無限料理”と絶対ハマる!もやしレシピ♪

おはようございます(o^∇^o)ノおかゆかゆです。 今日はね、ブロ友さんの間でも大人気の無限料理と もやしでできる簡単激ウマレシピの紹介♪ もやしって節約料理の定番だよね!( ´艸`) ランキング参加 …

安くて簡単!残ったキャベツをおいしく消費するレシピ♪と、すぐたま経由で頼んだコレ、おいしかった!

安くて簡単なレシピは主婦の味方(*゚∀゚)-3 ワタシもスマホを持った今、料理のメニューに困ったときは クックパッドで検索して、夕飯を作ったりしています。 とくに1つの材料でできるものってありがたいで …

食べ過ぎ注意!カンタンおいしい♥岡さんちの晩ごはん( ´艸`)

給料日、はやくこいこい! おはようございます、おかゆかゆです(*´∀`*) 食費こみの生活費が5万円の我が家なので・・・ 給料日近くになると、いつにも増して財布がピーピー゚゚(゚´Д`゚)゚。 冷蔵庫 …

主婦って大変!料理を作りたくないって思ったとき、背中を押してくれたもの。

おはようございます~(๑´ㅂ`๑)おかゆかゆです。 1月も半分過ぎちゃいましたね。 早いなぁ。 きっと1年またすごく早く過ぎていくんですよね・・・ (年取ると1年たつの早い・・・) 先日、すんごくだる …

ぜったい得するおでんセール必勝法☆店員のおすすめはコレだ!

おはようございます(*´∀`*)おでん愛好家のおかゆかゆです。 もうすぐ、セブンイレブンのおでんセールがはじまります☆ 今回は10/22~24と短いので要注意!! (税込150円(税抜139円)未満の …