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手抜きしたい日の節約メニュー☆暑い!だるい!そんな日に作りたい♥

      2017/07/05 10時00分

おはようございます(๑´ㅂ`๑)
節約主婦おかゆかゆです

暑いですね~
とくに暑い時期、
食事作りは苦行以外の何者でもないですよね?
主婦のみなさん。
(´ε`;)

ワタシは普段からラクが大好きですが・・・
いかに簡単でラクができ、
でもそう見えないというレシピを
日々、探し求めています!(・`ω´・)キリッ

今日は

「簡単にできる!」
「安い!」
「ラクできる!」
「でも、おいしい!!」

というレシピをご紹介。
参考にしてね☆彡

 

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今日紹介するのは2つ。

まずコレ、「ニラのマヨ醤油ゴマ和え」

 

Cpicon たっぷりニラが食べれる♪マヨ醤油ゴマ和え by EnjoyKitchen

 

ニラが安かったから買ったものの
ニラ玉くらいしか思いつかなくて
探したレシピ♥

材料はニラのみでめちゃ簡単なのに、
ニラが好きじゃない子供でも
食べやすい味付けになってます♪

つくれぽも多いし
話題のレシピにもなっていました\(^^@)/
レンジで簡単にできるよ~
ニラ料理に困ったら、どうぞ☆彡

 

途中経過の画像 笑

 

あとコチラも火を使わずにできるよ♪
家族に大ウケだった♥

 

 

「甘辛ミンチライスセット」
お料理ブロガー山本ゆりさんのレシピです

 

キチンと作ったように見えるけど
「甘辛ミンチ」
「とろとろスクランブルエッグ」
が、とにかく簡単に作れるんです(^ε^)-☆

レンチンなので、火を使わないでいいのは
楽チン~ありがたい~♪
鍋やフライパンを使用しないから
洗い物も簡単になるしね(∩´∀`)∩ワーイ

 

では作り方♪

 

「甘辛ミンチ」

玉ねぎ(みじん切り 1/2コ)
豚ミンチ(150g)
みそ、みりん、砂糖、醤油、酒・・・各大さじ1

を耐熱容器に入れて、よく混ぜる
ラップをかけてレンジで8~9分。
泡立て器で、よーく混ぜる。
(ワタシはフォークで混ぜましたが 笑)

 

次はこっち♪

 

「とろとろスクランブルエッグ」

卵 2コ
牛乳 大さじ1
塩 少々

耐熱容器に入れて
よーく混ぜる。
ラップをせずに、1分30秒。
泡立て器でよーく混ぜる。

少し緩めのほうが
トロトロになりやすいかも?

 

緑と赤があったほうが、凝った料理に見える 笑

 

味付けがこってりなので
少量でもおいしいかったです♪

子供が好きな味なので
夏休みのお昼ご飯でもいいですね☆彡

以上、また
いいレシピ見つけたら記事にしますね(^ε^)-♪

 

今回紹介した山本ゆりさんのレシピは
コチラの本に載っています。
レンジ料理を集めた本で
ワタシもめちゃ重宝してます♪
ワンコインで買いやすいよ~\(^^@)/

 

 

 

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 - 節約料理

Comment

  1. あすみん より:

    こんにちは!

    上手に作ってはるやん!
    そーなんよ、夏はメンディー、、、

    今日から旦那ちゃんがやっと出張に行ってくれたので、手抜きしまくろうと思ってます。
    これいいね!
    ニラって、確かにニラ玉くらいしか思いつかない(^^;;

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