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【ちょっパヤ激ウマメニュー♡】夏になるといつも作ってしまう節約主婦大好き簡単料理

   

おはようございます(๑´ㅂ`๑)
節約主婦おかゆかゆです

今日は、
超早くて、うまくて、簡単で
というメニューをご紹介~♥(≧∇≦)

 

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夏になると、いつも作っちゃうワタシの
大好き料理。

 

ナス♥LOVE

 

野菜を素揚げして、
めんつゆにつけるだけ!
簡単♥

保存もきくので
たくさんつくって2~3日
かけて食べます♪ウマイよ~!(≧∇≦*)

 

あと、最近のHIT「卵ポテサラ」

 

ブレブレ写真でスイマセン( ̄▽ ̄;)

 

材料が2つだけというシンプルポテサラ。
雑誌でみて、作ってみたんだけど
かなりおいしくて、ハマっています 笑

ゆで卵とじゃがいもをまぜるだけ♪
だけど、ホクっとしておいしい!

作り方は、じゃがいもを一口大にして、ひたひたの水でゆでます。
で、10分くらいして柔らかくなったら
お湯をすて、弱火で水気をとばします。

コツはココ!
温かいうちに

酢 小さじ2~3
塩 小さじ1/4
コショウ 少々

を混ぜ合わします。

そのまま冷まし、マヨ大さじ3~4であえ
ゆで卵を入れ、混ぜる。
シンプルだけど、おいしい♪

 

あと、MUGEN料理も健在です♪

 
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お友達ブロガーさんがたくさん
まねっこしてくれた「無限料理」
ワタシのお気に入りは、ニンジン+えのき
お弁当にも活躍してます♪(*´∀`*)

無限料理のレシピは
この記事を参考にしてください☆彡

⇒ 話題の“無限”料理作ってみたよ♥簡単しかもちょっぱや!

 

MUGEN料理に似てる、

にんじんのシリシリもオススメ♪

にんじん、たまねぎを薄切りして
ツナ缶(油ごと)と炒め
最後にとき卵を加え、サッと火を通したら
めんつゆ大さじ1+水大さじ2 で
味付けするだけ♪

コレも、よくお弁当にいれてます(*´∀`*)

 

食事の用意は面倒だけど
ワタシがやらなきゃ誰もやらない 笑

 

時間をかけずに
おいしくてカンタンで。
そういうものしか作れないけど
なるべく愛情も一緒にいれて作ってる つもり です

参考になったら嬉しいです(*≧∀≦*)

 

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