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【節約レシピ】焼肉のタレなしでもおいしい焼肉ができたー!&大量のお肉収納

      2016/10/06 10時00分

おはようございます♥
節約主婦おかゆかゆです(^ε^)-☆

 

今日の記事は予約投稿なんですが・・・・

 

台風はどうなってるでしょう??

 

少しコースが北寄りになったため、
ワタシの住む県は直撃を免れたようですが
ワタシは昨日の晩~今朝にかけて夜勤に行っております。

何事もありませんように~(*´Д`人)

 

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さて。
今日は我が家に先日届いた豚肉を消費するための
カンタンレシピをご紹介(*゚▽゚*)♪

5キロの豚肉が届いたので、
慌てながらも冷凍庫に押し込んだのですが・・・

 

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ふるさと納税先から届いたお肉たち

 

当然入りきらないものも、ありまして・・・(´ε`;)

 

困ってたら、ウチの肉食系肉(オット)が
「焼肉のタレで炒めたヤツで、一気にいっぱい消費しよう!!!」
と言い出しまして・・・・
(ヤツはたくさん食べたいだけ 笑)

 

焼肉のタレを使って、
キャベツともやしとピーマンとお肉で
食べることにしました♪

 

買い物もちゃんとしてきたんだけど、
肝心のものを買い忘れました!!
そう、それは
焼肉のタレ!!!!!

し・・・しまったーーーーー Σ(´Д`;)

 

でもね!
タレなら家の調味料でも作れるかも??と思い、
クックパッドを検索してみました。
そしたら、いっぱい載ってたよーーー♥さすが頼りになる♥

そんなかから、人気の(つくれぽの多い)ヤツをチョイスして
我が家風にアレンジしたのが、このタレです♪

 

★ 絶品焼きのタレ ★

しょうゆ100cc
砂糖大さじ4
白いりごま大さじ1/2
白すりごま大さじ1
ごま油 小さじ1/2
みそ 小さじ1/2
創味シャンタン(あれば) 小さじ1/4
おろしにんにく(チューブでも) 1片分
おろししょうが(チューブでも)1片分
コショウ少々

 

これがまぁ!
うんまくて、キャベツやもやしもバクバク食べられました♪
一気に豚肉1キロを炒めて、翌日も同じもの食べたけど
1日後の方が味がしっかりしみて、おいしかった♥
これから焼肉のタレはこれでいけそう♪

 

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あと、みきママの本に豚こまのカンタンストックが載っていて
それを作って保存してみました。
こちらもちょいとアレンジしてみたよ。

 

豚肉 1キロ
たまねぎ 1コ
えのき 1袋
しょうゆ 大さじ9
砂糖 大さじ4と1/2
酒 大さじ4と1/2
みりん 大さじ4
しょうが 小さじ1と1/2

 

たまねぎ、えのきを炒めて、しんなりしたらお肉を投入。
肉の色が変わったら調味料をいれます。
ワタシは1/4ずつビニール袋と保存袋にいれました♪

これ、そのまま食べてもおいしいし、
豆腐にいれるだけでカンタン肉豆腐ができるし、
すごい使いやすい♥

今日は、にんじん、しいたけ、もやし、春雨を入れて
春巻きを作ろうと思ってます♪
絶対ウマイよね♪( ´艸`)
食べ過ぎ注意!!!

 

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 - 節約料理

Comment

  1. ワタモス より:

    どの料理もおいしそう
    春巻きもおいしいですよね
    中身作ってさらに揚げる・・・・手間ですよね
    なので作ったことない・・・自慢にならない

    • おかゆかゆ より:

      ワタモスさんへ

      ワタシね、ときどきスイッチが入るのですよ♪
      手間<食べたい スイッチ!!

      食べたいと思ったら、時間かけても作ります!(*゚∀゚)-3
      でも洗い物はキライ~やるきでない~(;´д`)
      (食べたあとだし・・・)

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