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家族が絶賛!!ESSE 5月号に載ってたレシピがおいしい!検索で知ったかんたんリメイクも

   

先日、記事にしたESSE 5月号の特集の1つ「ギョウザ皮を使ったレシピ」。
見た目からして、すんごいおいしそうだったので、
さっそく材料を買ってきて、作ってみました~(*´∀`*)

 

DSC_0119_20160415083755

餃子の皮。
イオンのスーパーなら50枚入りで130円くらい。

とりあえず、見た目にも絶対食べてみたかった、
オクラと長芋を豚こまで巻いて、さらに餃子の皮を巻くレシピ・・・
これを作ってみましたよ♪

ESSEの記事はこちら♪
⇒ ESSE 5月号読んでみた☆気になる&オススメ特集はコレ!

 

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ギョウザ皮を使った激ウマレシピ♪家族がモリモリ♪

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今回はコレを作ってみたよ♥ヽ(*´∀`)ノ

オクラと長芋、豚こまが巻いてあります。
おいしそうでしょ♪

巻き巻きして、皮の巻き終わりを下にして焼きいろがつくまで炒めたら
タレをまわしかけて、弱火でフタして2分ほど煮からめるだけ!
甘辛しょうゆ味だから、コレ、大人も子供も大好きなヤツだよね♥

 

作ってみました♪

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今回は、写真をフレームとかでデコってみました!( ´艸`)
ちょっとは女子力高く見える?笑

 

味付けの調味料が少ないかも?と思ったけど、
餃子の皮のおかげでしっかり味がからむので
ほどよく美味しかったです♪

湯のすけはオクラをえらく気に入っていましたよ♪
お嬢は長芋のがよかったみたい(*´∀`*)
大竹(オット)はどっちもガツガツ食ってた 笑

 

タレの調味料はコレ!

しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん  大さじ1と1/2
水    大さじ1と1/2
砂糖   小さじ2

(4人分 ギョウザ皮20枚)

 

でも1コずつ巻き巻きする作業は、やっぱりめんどくさかったので
時間があるときしか作れそうにないですね~
「今日はおいしいお料理を作ろう!」と
気合の入った日に作りたいと思います( ̄▽ ̄;)ナハハ

 

よく余るアレもリメイク♪

実はこないだ作りすぎたものがありました~

何って、切干大根の煮物。

切干大根って、ついつい余っちゃいません?
ウチも実母が切干大根を手作りしてくれて、
この冬は買わなくてもたくさん手に入ったんだけど、
作ったら、いつも余っちゃうんです。

で、こないだはとくにひどくって、
あきらかに量が多く、鍋いっぱいにできちゃった( ̄▽ ̄;)

で、毎日食べていると飽きてくるし、どうしようかな~と
クックパッドで検索したら
こちらの料理がおいしそうだったので
作ってみました♪

Cpicon リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ by yoco152

きゅうりを細切りして、
マヨネーズといりごまをいれるだけ♪

 

16-04-14-01-41-33-381_deco_20160414174755

 

すっごくおいしくて、とくに大竹(オット)が絶賛。
いつも褒めないのに「コレ、うまいね!」って
めずらしく言ってた~笑

これはまた食べたくなる味だよ♪
切干大根の煮物作ったら、次の日はコレに決定!!

以上、節約レシピ特集でした(*´∀`*)

 

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 - 節約料理

Comment

  1. みかん より:

    ちゃんと褒めてくれるなんて大竹さん素敵!
    私も長芋もオクラもどっちもガツガツいけるなブッ( ;゚;ж;゚;)゙;`;:゙;
    美味しそうだから作ってみたいけど巻かないとダメ?
    (ダメって言われるのは分かってるけど敢えて聞く男気☆)

    • おかゆかゆ より:

      みかんさんへ

      巻かないとダメー!

      男気は評価したいと思いますが、
      巻かないとただの炒め物?になっちゃう!

      それかぜんぶいっぺんに炒めて、ギョウザの皮でフタします?
      ・・・・それはそれでおいしい・・・か?

      オクラは三男くんの好物じゃないですか♪
      ぜひ作ってハハの株を上げてください♥

  2. ワタモス より:

    おいしそうなお料理しかも簡単そうですね

    くじは残念
    次回を楽しみにしています

    • おかゆかゆ より:

      ワタモスさんへ

      読者プレゼントの参加ありがとうございました。

      なかなか楽しいですよ~
      ワタモスさんもブログ長いですよね!
      やってみるのオススメです(*´∀`*)

  3. ぽーにょ より:

    おはようございます(*´∀`*)
    うわー美味しそうです♥♥
    餃子の皮パリパリしそうです!
    やってみますね(*´∀`*)

    A8さんも、
    案件みてみますね( ꒪່꒪່ )

    プレゼント企画ありがとうございました♥
    すごく楽しめました(*´艸`*)

    • おかゆかゆ より:

      ぽーにょさんへ

      このギョウザのレシピは味がからんで
      しっとりしてるけど、ウマいよ!
      パリパリのもいいよね~
      なかなか皮がつかえるー!って思ったよ( ´艸`)

      読者プレゼントの参加ありがとうございました☆

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